你的選擇就是我
2019-11-26 來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 瀏覽次數:2014
冬天帶來的寒氣遍布每個角落，
就算是晴朗無風的時候，天也是干冷干冷的。
北風吹來，大地冷的在顫抖，
冬天
突如其來的的寒
入冬以后，溫度開始下降，
人體與外界的溫度差距越來越大，
為了維持體溫，
我們的身體需要攝入更多的熱量去防寒保暖。
這有幾種暖身、解饞的美食，
顏高色亮，美味擋不住。
汁味濃郁 口感醇和 唇齒留香 回味悠長
做你想要的滋味，我先吃的品質
酸辣口味，味美咸鮮。
保持菜品的原有風味，
美味菜肴簡單一料搞定。
黃金酸湯--魚
主料：龍利魚（巴沙魚）300g
輔料：紅線椒、青線椒、清水500g、色拉油50g
調味料：黃金酸湯***g
制作方法:
1.鍋內加入清水500g，煮開；
2.放入***g黃金酸湯，燒開后滑入龍利魚， 沸水煮5分鐘，出鍋，置于容器中；
3.紅線椒、青線椒切絲，放在龍利魚上面；
4.鍋內放色拉油，八成熱時澆在青紅椒上，即可。
特點：湯色金黃、口感鮮香、酸辣。
金湯--牛蛙
食材：牛蛙2個（750g左右）
輔料：菜筍280g、金針菇20g、水800g。
調味料：黃金酸湯150g。
器皿：湯碗、砂鍋、石鍋（據容器自己調整比例 水：金湯為5:1）
制作方法：
1、用鹽5g、料酒10g、淀粉10g、白胡椒粉5g、腌制牛蛙10分鐘；
2、菜筍切塊與金針菇用熱水燙熟（水中加鹽5g，油5g），撈出備用；
3、鍋里放水***0g，黃金酸湯200g，燒開，放牛娃煮10-20秒左右出鍋；
4、上面放青紅椒、鮮花椒、澆上熱油即可。
金湯--肥牛
食材：肥牛500g，金針菇150g，油麥菜200g，水1500g
調味料：黃金酸湯200g
做法：
1.水燒開，加入黃金酸湯
2.把青菜放金湯中焯一下撈出備用
3.肥牛下鍋20秒，撈出裝盤,放青紅椒、鮮花椒、澆上熱油即可。
火鍋
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